Daiquiris - Variationen

Daiquiri Floridita

Mit Maraschino Likör. Erfunden von Constantino Ribalaigua Vert in der Bar El Floridita. Maraschino Likör ist ein trockener und klarer Likör aus Maraska – Kirschen. Der mindestens drei Jahre gelagerte Likör besitzt 32% Alkoholanteil und hat ein leichtes Mandelaroma.

Papa Doble

Beinhaltet den doppelten Anteil Rum. Den Namen erhielt Papa Doble durch Ernest Hemingway, der den Spitznamen hatte. Er bestellte durchweg das Getränk.

Hemingway Special

Dabei wird der Zucker weggelassen und ein Spritzer Grapefruitsaft rein getan. Zudem wird etwas Maraschino Likör hinzugefügt. Manchmal wird Hemingway Special und Papa Dobles-Rezept verwechselt.

Frucht Daiquiris

In Mode sind seit Ende der 90er Jahre Rezepte, in denen Fruchtmark anstatt des Limettensaftes vorkommt. Beispiele dafür sind Erdbeer-Daiquiris, Mango-Daiquiris und Bananen-Daiquiris.