Daiquiris - Startseite

Daiquiri ist eine Familie der Cocktails, deren Hauptbestandteile Rum, Limettensaft und Zucker oder anderer Süßstoff sind. Es gibt einige Versionen, aber die, die internationalen Ruhm gewannen, sind die, die im El-Floridita in Havanna, Kuba gemacht wurden. Der Daiquiri ist eins von sechs grundlegenden Getränken, die in David A. Embury's - The Fine Art of Mixing Drinks verzeichnet werden. Im Buch schlägt er auch kleinere Veränderungen vor, wie Variationen mit dem Sirup der Grenadine.

Mischungsverhältnis eines Daiquiris in Urform:

• 4,5 cl weißer Rum (9 Anteile)
• 2 cl Limetensaft (4 Anteile)
• 0,5 cl Rohrzuckersirup(1 Anteil)